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腌芥菜的做法步骤

1.新鲜芥菜（雪里肆）晾晒6.7小时。

2.晒的叶子发蔫。

3.去除根和黄叶。

4.先用盐搓叶子然后是茎和根部。

5.搓出汁水。

6.放坛子里密封好。

小窍门&温馨提示

多放点盐搓出汁水。
坛子要无水无油。
密封好一，二个月后再吃。